Steaks fait maison

Steaks

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"C'était hyper moelleux et savoureux"



Temps total : 1 heure 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 4 personnes

4 pieces de betterave

1,5 c. à s. de paprika

2 gousses d'ail

3 c. à s. de tamari

2 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à c. d'ail en poudre

1 c. à s. de mélange du trappeur

2 pieces d'échalote

2 c. à s. d'eau


Étape 1/4

4 pieces de betterave - 1,5 c. à s. de paprika - 2 gousses d'ail - 2 c. à s. de tamari

Quelques minutes de cuisson au vitaliseur et hop ! Vous obtenez un steak étrangement ressemblant à du bœuf. .

Étape 2/4

2 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de tamari

J'ai congelé la moitié (j'en avais fait beaucoup) et fait mariner le reste pendant 1h avec : De l'huile d'olive Du tamari.

Étape 3/4

1 c. à c. d'ail en poudre - 1 c. à s. de mélange du trappeur

De l'ail en poudre 1cs du mélange du trappeur.

Étape 4/4

2 pieces d'échalote - 2 c. à s. d'eau

Ensuite, je les ai faits revenir à la poële / grill avec des échalotes en déglaçant avec un peu d'eau en fin de cuisson.

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