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Cookies choco cacahuètes
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Coucou tout le monde! Le retour des cookies pour aujourd'hui ! Mais pas n'importe lesquels ! Des cookies au beurre de cacahuète/cajou. Une gourmandise sans nom."
Temps total : 34 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 14 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
170 grammes de chocolat noir
140 grammes de beurre ( pommade )
120 grammes de cacahuètes non salées
2 œuf
140 grammes de beurre de cacahuète
1 pincée de sel
2 c. à c. de levure chimique
250 grammes de farine de blé bio t65
230 grammes de sucre de canne
Étape 1/3
Préchauffez votre four à 160 degrés sur chaleur tournante.
Dans un grand bol, mélangez le beurre pommade avec le sucre.
Ajoutez la farine,la levure chimique, et le sel. Mélangez et rajoutez la pâte de cacahuètes et les œufs. Mélangez le tout.
Ajoutez les cacahuètes (en gardant quelques unes pour la fin).
Façonnez un long boudin d'environ 50 centimètres. Et découpez le en morceaux de 3.5 cm.
Étape 2/3
Mettez vos cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé allant au four et veuillez à bien les espacer.
Disposez vos dernières cacahuètes sur le dessus de vos cookies.
Enfournez pour 14 minutes.
Étape 3/3
Si vous êtes gourmands comme moi, vous pouvez les dégustez avec un peu de beurre de cacahuètes par dessus .
Bon appétit.
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