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Baguettes viennoises express et healthy
Voici une petite recette express et healthy pour vous régaler
Creator
"Des baguettes viennoises au chocolat très simples à réaliser, sans pose, sans sucre ajouté, rapides et pour autant gourmandes ! Pour une version vegan utilisez du yaourt de soja et ajustez la quantité de farine, elle varie selon la texture du yaourt utilisé, et pour une version sans lactose utilisez des pépites de chocolat noir. Bref, voici la recette !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
190 grammes de fromage blanc épais ( (ici fait avec ma yaourtière multi-délices @seb_france) ou skyr )
190 grammes de farine t45
1 c. à c. de bicarbonate
80 grammes de pépites/chunks de chocolat
Étape 1/2
Mélanger ensemble tous les ingrédients puis, sur un plan de travail fariné, former vos 2 petits pains, la pâte doit être souple et facile à manipuler. Facultatif : badigeonner de miel. Enfourner 15-20mn à 180°C.
Étape 2/2
A déguster le jour-même de préférence ou le lendemain, se conserve dans une boite hermétique.
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