Gratin de gnocchis à la sauce tomate

Recette facile et rapide

4.7

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 350kcal 50.6g G 12.6g P 10g L"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 3 personnes

1 piece d'oignon

250 grammes de pulpe de tomates⁠

50 grammes de sauce tomates aux cèpes

20 grammes de tomates séchées⁠

30 grammes d'olives vertes

Sel, poivre

1/2 c à c d'origan

400 grammes de gnocchis⁠

40 grammes d'emmental ( râpé )


Étape 1/5

1 piece d'oignon - 250 grammes de pulpe de tomates⁠ - 50 grammes de sauce tomates aux cèpes - 20 grammes de tomates séchées⁠ - 30 grammes d'olives vertes - Sel, poivre - 1/2 c à c d'origan

Emincez l'oignon et faites-le revenir dans un filet d'eau jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Étape 2/5

400 grammes de gnocchis⁠ - 40 grammes d'emmental ( râpé )

Ajoutez la pulpe et la sauce tomate, les tomates séchées et les olives. Salez, poivrez, ajoutez l'origan et laissez mijoter 20 à 30min sur feu doux en ajoutant de l'eau si besoin. Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 3/5

Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d'eau. Ils sont cuits dès qu'ils remontent à la surface.

Étape 4/5

Une fois cuits, versez-les dans un plat à gratin.

Étape 5/5

Versez la sauce tomate sur les gnocchis. Mélangez puis parsemez de fromage rapé. Enfournez 15min à chaleur tournante, puis 3 min à la fin en position grill.

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