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Gratin de gnocchis
Recette facile et rapide
Temps total : 38 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
500 grammes de poireaux
Huile d'olive
Sel, poivre
1 c.à s. de chèvre ( frais )
300 grammes de gnocchis
2 pavés de saumon
100 grammes de mozzarella
Étape 1/2
500 grammes de poireaux - Huile d'olive - Sel, poivre - 1 c.à s. de chèvre ( frais ) - 300 grammes de gnocchis
Préchauffer le four à 180. Émincer les poireaux et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive. Saler, poivrer. En fin de cuisson, ajouter une cuillère de chèvre frais. Mélanger puis réserver. Cuire les gnocchis en suivant les indications sur le paquet puis les mélanger aux poireaux.
Étape 2/2
2 pavés de saumon - 100 grammes de mozzarella
Enfin, découper le saumon (cru) en dés et ajouter les aux poireaux et gnocchis. Disposer le tout dans un plat à gratin, parsemer de mozzarella râpée et enfourner pour 25 min.
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