Gratin de gnocchis

Recette facile et rapide

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cessouz

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"Gratin de gnocchis"



Temps total : 38 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

500 grammes de poireaux⁠

Huile d'olive

Sel, poivre

1 c.à s. de chèvre ( frais )

300 grammes de gnocchis

2 pavés de saumon

100 grammes de mozzarella


Étape 1/2

500 grammes de poireaux⁠ - Huile d'olive - Sel, poivre - 1 c.à s. de chèvre ( frais ) - 300 grammes de gnocchis

Préchauffer le four à 180. Émincer les poireaux et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive. Saler, poivrer. En fin de cuisson, ajouter une cuillère de chèvre frais. Mélanger puis réserver. Cuire les gnocchis en suivant les indications sur le paquet puis les mélanger aux poireaux.

Étape 2/2

2 pavés de saumon - 100 grammes de mozzarella

Enfin, découper le saumon (cru) en dés et ajouter les aux poireaux et gnocchis. Disposer le tout dans un plat à gratin, parsemer de mozzarella râpée et enfourner pour 25 min.

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