Le steak de soja fait-maison !

Name: Le steak de soja fait-maison !
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 250 grammes de protéine végétale texturé; 4 c. à s. d'épices Chefclub pour viande hachée; 2 c. à s. de methocel; 3 cl d'huile d'olive

Steak végétarien fait-maison, meilleur que celui du commerce !

4.4

10 avis

Team

Chefclub

Temps total : 15 minutes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 1 personne

250 grammes de protéine végétale texturé

4 c. à s. d'épices Chefclub pour viande hachée

2 c. à s. de methocel

3 cl d'huile d'olive

Ustensiles

Mixeur

Étape 1/1

Mixer les protéines végétales à l’aide du mixeur, former un puits au centre, ajouter 25 centilitres d’eau tiède petit à petit et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Parsemer la pâte d’épices Chefclub pour viande hachée, mélanger la pâte, ajouter le methocel et mélanger à nouveau. Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle, placer la préparation de protéine végétale dans la poêle, former un steak et cuire chaque face du steak végétal puis déguster.

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