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Gratin de légumes au poisson et curry
Une recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de poireaux
200 grammes de carottes
150 grammes de pommes de terre
200 grammes de cabillaud
150 grammes de fruits de mer
100 ml de crème
1/2 c à c de curcuma
Sel, poivre
Étape 1/5
Epluchez et coupez les légumes en lamelles et les pommes de terre en morceaux.
Étape 2/5
Faites cuire les légumes et le cabillaud à la vapeur pendant 20min.
Étape 3/5
Pendant ce temps, faites chauffer la crème et ajoutez les carrés futés.
Étape 4/5
Laissez-les fondre. Faites revenir les fruits de mer quelques minutes. Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 5/5
Dans un plat à gratin, versez les légumes, les fruits de mer et le poisson. Versez la crème, ajoutez les épices, salez, poivrez et enfournez 15min.
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