Gratin de quinoa au poireaux et saumon

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 330kcal 21,2g G 28,3g P 23,6g L"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 pieces de beaux poireaux

2 pieces de pavés de saumon

100 grammes de quinoa cru

200 ml de crème

50 grammes de mozzarella

1 c.à s. d'aneth

Sel, poivre


Étape 1/1

Coupez et faites cuire les poireaux à la vapeur avec les pavés de saumon. Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le sachet. Versez le quinoa cuit, les poireaux et le saumon émiettez dans un plat à gratin. Ajoutez la crème, le sel, le poivre, l'aneth et mélangez. Ajoutez enfin la mozzarella sur le dessus et enfournez 30min à 200°C en mode grill si possible.

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