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Gratin de quinoa au poireaux et saumon
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces de beaux poireaux
2 pieces de pavés de saumon
100 grammes de quinoa cru
200 ml de crème
50 grammes de mozzarella
1 c.à s. d'aneth
Sel, poivre
Étape 1/1
Coupez et faites cuire les poireaux à la vapeur avec les pavés de saumon. Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le sachet. Versez le quinoa cuit, les poireaux et le saumon émiettez dans un plat à gratin. Ajoutez la crème, le sel, le poivre, l'aneth et mélangez. Ajoutez enfin la mozzarella sur le dessus et enfournez 30min à 200°C en mode grill si possible.
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