Carrot cake et reese's

Dans un saladier : mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter les carottes râpées, l’huile d’olive et les épices. Mélanger et ajouter les œufs un à un. Pour l’ajout des Reese’s, vous avez 2 options : (garder 4-5 Reese’s pour la décoration) Option 1 : vous incorporee les Reese’s au mélange avant de verser dans le moule. Option 2 : vous les incorporez une fois que la pâte a été versée dans le moule.

Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes environ à 180°C. Démouler et laisser refroidir avant de glacer. Décorer avec quelques Reese’s.

Pour le glaçage : sucre glace avec de l’eau et 1 pincée de jus de citron jaune.