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Cake aux carottes et aux raisins secs
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 17 personnes
200 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
150 grammes de compote de pommes
50 grammes de sucre
3 pieces de jaune d'oeuf
250 grammes de carotte ( râpées )
60 grammes de raisins secs
20 grammes de noix de pecan
Ustensiles
Moule à cake
Étape 1/1
Versez la farine et la levure. Ajoutez la compote, le sucrant et les œufs. Versez les carottes râpées, les raisins et mélangez jusqu'à avoir une pâte homogène. Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson, ajoutez les noix de pécan sur le dessus et enfournez 45 à 50min à 180°C. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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