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Camembert pané
Voici une façon encore plus gourmande de manger du fromage
Creator
"Bon c’est bien connu qu’on ne trouve pas du aussi bon fromage ailleurs qu’en France... mais en Australie il y a tout de même du camembert président !! Alors aujourd’hui pour accompagner notre BRUNCH du dimanche j’ai voulu tester les petits camembert panés ... . Une préparation facile à faire et pourra aussi bien être servie en apéritif que pour le dîner accompagnée d'une salade composée."
Temps total : 26 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 1 minute, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 boule de camembert
2 œufs
150 grammes de chapelure
100 grammes de farine
Étape 1/2
Coupez le camembert froid en 8 parts égales. Passez chaque tranche de camembert dans de la farine. Puis, trempez les morceaux dans les œufs battus, à l'aide de 2 fourchettes. Passez les ensuite dans la chapelure afin de recouvrir tout le morceau. Repassez le ensuite dans les œufs, et à nouveau dans la chapelure.
Étape 2/2
Placez les morceaux ainsi panés dans le congélateur pendant 20 minutes. Faites cuire dans une friteuse 1min ou vous pouvez aussi les dorer à la poêle avec un peu d’huile pour que ce soit un peu moins gras, c’est ce que j’ai fais
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