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Brochettes de poulet satay
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Et vous, vous aimez le manger comment votre poulet ? Cela faisait un petit temps que je voulais tenter de faire cette recette mais j’avais peur du mélange car il y avait beaucoup d’épices. Au final, ces brochettes sont délicieuses et on été plus que validées par toute la famille ! Elles étaient accompagnées d’une délicieuse sauce à la pâte d’arachide."
Temps total : 8 heures 45 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 8 heures
Ingrédients pour 4 personnes
2 parties blanches de citronnelle
2 gousses d'ail
4 échalote
2 c. à c. de curcuma
1 c. à c. de coriandre en poudre
1 c. à c. de chili en poudre
1/2 c. à s. de sel
1 c. à s. de sucre de canne
3 c. à s. d'huile neutre
Huile
Étape 1/3
Étape 2/3
2 parties blanches de citronnelle - 2 gousses d'ail - 4 échalote - 2 c. à c. de curcuma - 1 c. à c. de coriandre en poudre - 1 c. à c. de chili en poudre - 1/2 c. à s. de sel - 1 c. à s. de sucre de canne - 3 c. à s. d'huile neutre
Étape 3/3
Huile
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