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Velouté de citrouille curry noix de coco
Un régal
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Creator
"On continue cette journée en couleur avec un velouté de citrouille curry noix de coco, accompagné de croquettes de pommes de terre avec un cœur de mozzarella"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de citrouille
2 patates
1 c. à s. de curry
30 grammes de noix de coco
2 c. à s. de crème fraîche
Sel, poivre
Patates
Mozzarella
Farine
Oeuf battu
Chapelure
Étape 1/3
500 grammes de citrouille - 2 patates - 1 c. à s. de curry - 30 grammes de noix de coco - 2 c. à s. de crème fraîche
Étape 2/3
Sel, poivre - Patates
Étape 3/3
Mozzarella - Farine - Oeuf battu - Chapelure
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