Choco-framboise
La framboise est mon fruit préféré.
Temps total : 4 heures 20 minutes
Préparation : 20 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de framboise
30 grammes de sucre
200 grammes de chocolat noir
6 œufs
Étape 1/5
Faire fondre le chocolat
Écraser les framboises.
Étape 2/5
Séparer les blancs et les jaunes
Faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Étape 3/5
Ajouter le chocolat fondu et refroidi
Monter les blancs en neige.
Étape 4/5
Ajouter une cuillère des blancs et les framboises dans le mélange chocolat/œufs afin d'assouplir ce dernier.
Étape 5/5
Mélanger les deux préparations délicatement et mettre au frais au moins 4h
Décorer avec des oreos écrasés.
Découvrez aussi
Gâteau au chocolat-Nos autres recettes
Petit gâteau au chocolat noir et noix
Muffins aux framboises et au chocolat
Moelleux au chocolat noir
Gâteau au chocolat noisette
Gâteau aux saveurs épicées
Gâteau chocolat rapide
Gâteau chocolat beurre de cacahuète au robot
Gâteau au chocolat classique extra moelleux
Gâteau au chocolat nuage
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères