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Tarte choco bounty
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
200 grammes de chocolat noir
130 grammes de crème de coco
200 grammes de petits beurre ( ou autre )
80 grammes d'huile de coco ( ou beurre )
100 grammes de noix de coco ( râpée )
300 grammes de lait concentré sucré
Étape 1/4
Mixer les biscuits pour les réduire en poudre et ajouter l'huile de coco fondue afin d'obtenir une pâte à étaler dans un moule à tarte ou cadre à pâtisserie. bien tasser puis réserver au frais.
Étape 2/4
Mélanger la noix de coco râpée et le lait concentré sucré, répartir sur la base de biscuits et remettre au frais.
Étape 3/4
Réaliser la ganache en faisant fondre le chocolat puis en ajoutant la crème de coco, bien mélanger et verser sur la tarte.
Étape 4/4
Lorsque la ganache aura bien figé, parsemer de noix de coco râpée. Pour démouler, passer une lame de couteau tout autour.
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