Tarte chocolat et noix de coco

Recette facile et rapide

4.0

1 avis

"Tarte Choco, coco"



Temps total : 2 heures 22 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 8 personnes

160 grammes de farine

60 grammes de poudre d'amande

50 grammes de sucre de coco

1 pincée de sel

50 grammes d'huile de coco

70 grammes de lait de coco ( ou autre )

250 grammes de crème de coco

130 grammes de chocolat noir


Ustensiles

Moule à tarte


Étape 1/2

160 grammes de farine - 60 grammes de poudre d'amande - 50 grammes de sucre de coco - 1 pincée de sel - 50 grammes d'huile de coco - 70 grammes de lait de coco ( ou autre )

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois puis pétrir à la main afin d’obtenir une belle pâte homogène. Étaler la pâte dans un moule à tarte avec vos mains. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et enfourner environ 15min.

Étape 2/2

250 grammes de crème de coco - 130 grammes de chocolat noir

Pour la garniture, faire chauffer la crème coco dans une casse ombre jusqu’aux premières ébullitions puis retirer du feu. Déposer le chocolat noir dans la casserole et bien mélanger afin d’obtenir une belle texture lisse. Verser le mélange sur la tarte et laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur minimum 2h.

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