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Carrot cake à la poudre d'amandes
Recette de carrot cake
Creator
"Mettre des légumes dans les gâteaux est le meilleur moyen d'en manger (et je dis pas seulement ça, pour les enfants)."
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
4 carottes
60 grammes de sucre
50 grammes de poudre d'amandes
200 grammes de farine
2 c. à s. de levure
1 c. à s. de cannelle
2 cl d'huile
120 cl de lait
3 œufs
sel
Étape 1/2
Préchauffer ton four à 180°C.
Commence par éplucher, couper et râper les carottes.
Ajoute aux carottes, la poudre d'amande, la levure, la farine, le sel et le sucre et mélange.
Étape 2/2
Ajoute ensuite l'huile, le lait et mélange.
Ajoute les œufs et mélange à nouveau. Ajoute la cannelle (selon tes goûts), mets dans ton moule beurré et enfourne pour 45 minutes dans un moule à cake.
Si tu choisis de faire dans des caissettes en papier, laisse au four 20 minutes.
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