Bar de céréales au coeur chocolat

Une incroyable douceur pour bien terminer la semaine.

4.5

10 avis

"Des petites barres sans cuisson qui vont te rendre vite accrocs. La croûte est moelleuse et croustillante à la fois tandis que l'intérieur est doux, chocolaté et noisette. Saines et faciles à préparer, ces barres granola molles sont également sans gluten et remplies de graisses saines pour fournir une énergie durable Simple a réaliser, rapide recouvrant un cœur chocolaté à souhait. Un vrai bonheur à chaque bouchée. Tu peux adapter ces barres en y mettant ce que tu veux dedans (confiture, beurre de cacahuète, purée de noisettes ou amandes)"



Temps total : 1 heure 25 minutes

Préparation : 25 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 8 personnes

100 grammes de flocons d'avoine

20 grammes de farine d’amande

30 grammes de poudre d'amande

120 ml de sirop d’érable

40 grammes de sucre de coco

40 grammes de purée d'amande

45 grammes de riz soufflé


Étape 1/3

100 grammes de flocons d'avoine - 20 grammes de farine d’amande - 30 grammes de poudre d'amande - 120 ml de sirop d’érable - 40 grammes de sucre de coco - 40 grammes de purée d'amande

Mettre les flocons d'avoine, la farine d’amande et la poudre d’amande dans un bol. Mélanger le tout. Dans une petite casserole, mélanger le sirop d’érable, le sucre de coco et le beurre d'amande. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que le sucre soit dissous.

Étape 2/3

45 grammes de riz soufflé

Verser le mélange sur le melange précédent. mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et collante. Ajouter le riz soufflé et mélanger. Placer la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et roulez. la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Étape 3/3

Couper la pâte en rectangle. Mettre la garniture Recouvrir d'un autre rectangle de pâte. Appuyez délicatement sur les côtés pour fermer la barre. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

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ChefClub

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