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Tarte rustique,
Recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pomme de terre
100 grammes de lardons
1 oignon
2 œufs
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
sel/poivre
Étape 1/2
Préchauffer le four a 200°. Etaler la pâte dans le moule, la piquer. Cuire les les lardons et l'oignon. Cuire les pdt. Battre les œufs. Ajouter le lait et la crème. Assaisonner.
Étape 2/2
Verser les lardons et oignons dans le fond de la tarte ainsi que les pdt. Recouvrir du mélange oeufs/crème/lait. Couper en lamelles le reblochon et le disposer sur le dessus. Cuire 30 mn.
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