Tourte des pyrénées à la myrtille

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4.5

10 avis

"Vous connaissez ? C’est succulent ! A tester d’urgence"



Temps total : 1 heure

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

200 grammes de farine

1/2 sachet de levure chimique

120 grammes de beurre

100 grammes de sucre roux

3 œufs

20 grammes de rhum (3 c. à soupe)

125 grammes de myrtilles


Étape 1/3

Mélanger les jaunes d'œuf avec le rhum et le sucre. * ajouter le beurre fondu, la farine et la levure chimique et bien mélanger.

Étape 2/3

Battre le blancs en neige bien fermes et les incorporer à la préparation. incorporer ensuite les myrtilles.

Étape 3/3

Verser la pâte dans un moule à tourte beurré et mettre au four pendant 45 minutes à 180°c. vérifier la cuisson.

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