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Cake à l'orange
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
60 grammes de farine d'épeautre
30 grammes de farine d'amandes
30 grammes de poudre d'amande
1 piece d'oeuf
2 pieces de blancs d’œufs
50 ml de jus d'orange
1 piece de zestes d'orange
25 grammes d'érythritol
1/2 sachet de levure chimique
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les oeufs, le jus d'orange et le zeste et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Versez dans un moule légèrement huilé (ici petit moule de 14cm) et versez la pâte.
Étape 2/2
Enfournez environ 30 à 35min en urveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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