Financier géant choco-coco

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 143kcal 7,2g G - 4,5g P - 9,6g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 10 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

40 grammes de farine

30 grammes de farine de coco

50 grammes de noix de coco ( râpée )

150 ml de blancs d'œufs

80 grammes de compote

50 grammes de purée de coco

50 grammes d'erythritol

1 pincée de levure

15 grammes de cacao

30 ml d'eau


Étape 1/1

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les farines et la levure avec les blancs. Ajoutez la compote, la purée de coco et la noix de coco râpée en remuant entre chaque. Versez dans un moule et enfournez 30 à 35min. Laissez refroidir à la sortie du four. Préparez le nappage, versez sur le dessus et réservez au frais 10min avant de déguster.

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