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Taboulé concombre feta menthe
Taboulé
Temps total : 5 minutes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
100 grammes de 100g de semoule crue
1/2 concombre
75 grammes de feta
5 feuilles de menthe ( fraîche )
1 jus de citron
3 c. à s. d'huile d'olive
sel
poivre
Étape 1/2
Faire cuire la semoule selon les instructions du paquet, et laisser refroidir.
Couper finement le concombre lavé ,et émietter la feta.
Ciseler finement la menthe.
Étape 2/2
Ajouter les trois ingrédients dans la semoule et bien mélanger.
Ajouter l'huile, le citron, le sel et le poivre, et mélanger de nouveau.
Laisser reposer au frais quelques heures avant de déguster !
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