
Pâtes à la sauce tomates, aubergines et pistaches
Une recette facile et rapide
Temps total : 18 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de petites pâtes courtes
1 boîte de polpa de tomates
1 piece d'aubergine coupée en dés
20 grammes de pistaches grillées ( et concassées )
1 boule de mozzarella
Sel, poivre
Huile d'olive
1 gousse d'ail pressée
1 poignée de feuilles de basilic
Étape 1/2
Étape 2/2
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