Parmigiana de courgettes

Une de mes recettes préférées !

4.4

5 avis

"C’est une recette facile, rapide et délicieuse que je vous propose aujourd’hui !"



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

2 courgettes

10 tomates séchées

1 paquet de sauce tomate déjà cuisinée

2 boules de mozzarella

40 grammes de parmesan


Étape 1/3

Huiler le fond du plat. Couper les courgettes en lamelle de 3mm et en disposer une première couche. Saler et poivrer.

Étape 2/3

Ajouter quelques tomates séchées coupées en morceaux. Ajouter de la sauce tomate et de la mozzarella.

Étape 3/3

Et recommencer une couche : courgette, sel, poivre, sauce tomate, mozarrella. La dernière couche est composée de mozzarella et parmesan. Enfourer 45min à 180 degrés.

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