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Spaghettis de courgette maison
Une recette facile et rapide
Temps total : 18 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de spaghetti
2 pieces de courgette
10 pieces de tomates cerises coupées en deux
10 pieces d'olives noires ( coupées en tranches )
1 gousse d'ail pressée
75 grammes de parmesan
Sel et poivre
1 c. à c. de flocons de pili-pili
1 poignée de feuilles de basilic
Étape 1/2
Cuire les spaghettis. Dans une poêle huilée faire dorer l'ail et les flocons de pili-pili 3 min. Puis ajouter les spaghettis de courgettes, poursuivre la cuisson 5 min. Ensuite, incorporer les tomates, les olives, quelques feuilles de basilic, mélanger et assaisonner en sel et en poivre.
Étape 2/2
Ajouter les pâtes et mélanger. Disposer les pâtes dans un plat, ajouter la boule de burrata au centre, du basilic ciselé et un trait d'huile d'olive.
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