Tortellini au fromage et légumes

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

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Temps total : 13 minutes

Préparation : 3 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

100 grammes de tortellini secs au fromage

2 branche de kale

1/2 piece de courgette ( coupée en dés )

80 grammes de petits pois

1 cube de bouillon

1 piece de zestes d'1/2 citron jaune

1 piece d'oignon rouge ( coupé en dés )

1 gousse d'ail pressée

40 grammes de parmesan ( râpé )

Huile d'olive

Sel, poivre

300 ml d'eau


Étape 1/2

Dans une large poêle huilée à bord haut, faire dorer l'ail et l'oignon 3 min. Ensuite, ajouter les légumes, les pâtes, le cube de bouillon et l'eau. Porter à ébullition puis baisser le feu, cuire selon le temps de cuisson des tortelini. Une fois la préparation cuite, saler et poivrer.

Étape 2/2

Terminer par incorporer le fromage et le zestes de citron, mélanger.

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