Riz aux légumes et viande de chèvre

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.8

15 avis

"Bonjour ma team gourmande. Pour ce dimanche, je vous propose un plat que j'ai énormément pris plaisir à manger. La viande de chèvre était tendre à souhait et le riz divin. Ce riz m'a été inspiré par @lesdelicatesses.partagees. J'avais beaucoup aimé son idée de riz aux légumes. Je vous donne la recette."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

250 grammes de riz

1 oignon ( haché )

1 c.à.c de curcuma

4 c.à s. de petits pois

4 c.à s. de mais

1 l de bouillon de légumes

2 c.à s. d'huile végétale

Sel et poivre


Étape 1/2

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse. Mettez-y l’oignon haché à suer 5 min. Ajoutez le riz et faites-le nacrer 2 min. Ajoutez le curcuma.

Étape 2/2

Arrosez avec le bouillon et portez à ébullition. Laissez cuire environ 20 min. Quand le riz est cuit, mélangez-le avec les légumes( petits pois+maïs). Vérifiez l’assaisonnement en sel et poivre. Bon appétit mes gourmands.

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