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Riz aux légumes et viande de chèvre
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Bonjour ma team gourmande. Pour ce dimanche, je vous propose un plat que j'ai énormément pris plaisir à manger. La viande de chèvre était tendre à souhait et le riz divin. Ce riz m'a été inspiré par @lesdelicatesses.partagees. J'avais beaucoup aimé son idée de riz aux légumes. Je vous donne la recette."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de riz
1 oignon ( haché )
1 c.à.c de curcuma
4 c.à s. de petits pois
4 c.à s. de mais
1 l de bouillon de légumes
2 c.à s. d'huile végétale
Sel et poivre
Étape 1/2
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse.
Mettez-y l’oignon haché à suer 5 min.
Ajoutez le riz et faites-le nacrer 2 min.
Ajoutez le curcuma.
Étape 2/2
Arrosez avec le bouillon et portez à ébullition.
Laissez cuire environ 20 min.
Quand le riz est cuit, mélangez-le avec les légumes( petits pois+maïs).
Vérifiez l’assaisonnement en sel et poivre.
Bon appétit mes gourmands.
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