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Pâtes à la crème de poireaux et parmesan
Une recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de pâtes
1 piece de poireau ( enlever les feuilles et ne garder que la partie blanche )
75 grammes de lardons
125 ml de crème de soja
Sel et poivre
60 grammes de parmesan ( râpé )
Étape 1/2
Couper le poireau en fines rondelles, Faire cuire les rondelles de poireau dans une poêle huilée environ 15 min. Cuire les pâtes. Une fois que les morceaux de poireau sont fondus, ajouter les lardons et les faire dorer.
Étape 2/2
Incorporer la crème, saler et poivre. Cuire 5 min. Mélanger les pâtes avec la sauce. Ajouter du parmesan râpé.
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