Sauté de poulet et poivrons sauce cacahuète

Un régal

4.7

10 avis

sadysfood

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Creator

"Attention, ce midi, tuerie qui c'est fait un petit au pif en plus"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 blanc de poulet

1 poivron rouge

1 filet d'huile

Ail écrasée

Sel, poivre

Champignon

1 verre d'eau

1/2 c. à c. de maïzena

1 c. à s. de sauce soja

1/2 c. à c. de gingembre en poudre

1 c. à s. de miel

1 c. à s. de peanut butter


Étape 1/4

1 blanc de poulet - 1 poivron rouge

J'ai pris un blanc de poulet et un poivron rouge que j'ai coupé en lamelles.

Étape 2/4

1 filet d'huile - Ail écrasée - Sel, poivre - Champignon

J'ai fait légèrement doré le poulet dans un filet d'huile avec de l'ail écrasé (+ sel poivre), j'y ai ajouté le poivron (et quelques champignons).

Étape 3/4

1 verre d'eau - 1/2 c. à c. de maïzena - 1 c. à s. de sauce soja - 1/2 c. à c. de gingembre en poudre - 1 c. à s. de miel

J'ai dilué dans un demi verre d'eau 1/2 cc de maïzena, 1cs de sauce soja, 1/2 cc de gingembre en poudre et 1cs de miel et j'ai ajouté le tout au poulet.

Étape 4/4

1 c. à s. de peanut butter

Lorsque la sauce epaissit on éteint le feu.... je devais m'arrêter là normalement mais j'ai décidé à la fin de rajouter 1 cs de peanut butter...et là ça a fait toute la différence. La sauce est devenu crémeuse, parfaite.

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