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Bowlcake patate douce et mozzarella
Une recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 1 personne
60 grammes de patate douce cuite
50 ml de blancs d'œufs
50 grammes de farine
1 pincée de levure chimique
25 grammes de mozzarella
1/2 c à c de paprika fumé
Sel, poivre
Étape 1/1
Écrasez la patate douce et ajoutez les blancs d'œuf. Ajoutez la farine, la levure emenagez de nouveau. Délayez avec un peu d'eau si nécessaire. Ajoutez l'assaisonnement, mélangez puis versez dans un bol. Ajoutez la mozzarella au entre et faites cuire au micro onde 2'30 à 3min. Dégustez aussitôt pour avoir la mozzarella bien coulante.
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