Gâteau crème de marron et marrons
Qu'est-ce qui est marron et très très bon ?
Creator
"Un gâteau pour les fans de marrons avec de la crème de marron et des marrons en morceaux. Moelleux, sucré, parfumé, la recette idéale pour l'automne et l'hiver."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
500 grammes de crème de marron
50 grammes de farine 1 pincée de sel 4 marrons glacés
4 grammes d'œufs
100 grammes de beurre
1 pincée de sel
1 poignée de brisures de marrons glacés
Étape 1/4
Battre le beurre et la crème de marron. incorporer les jaunes d'œufs, le sel et la farine.
Étape 2/4
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte.
Étape 3/4
Mettre la pâte homogène dans un moule à cake en silicone ou beurré.
Étape 4/4
Enfourner à 170°c pendant 40 minutes en surveillant bien. Quand le gâteau est bien doré et ferme, c'est qu'il est prêt à être dégusté.
L'astuce Chefclub
Pour un gâteau à la crème de marron et au marrons coulant : Verser cette même pâte dans des moules à muffin. Ajouter une petite cuillère de crème de marron au cœur de dans chaque muffin avant la cuisson. Enfourner à 190°C pendant 25 minutes !
Découvrez aussi
Fondant Choco Crème de marron
Bûche à la crème de marrons et chocolat noir
Galette des rois à la crème de marrons
Moelleux à la crème de marron
Galette des rois au chocolat fait-maison
Les bonnets du Père Noël à la Fraise
La tarte aux pommes au gingembre
Les cookies au tahini
Petite Tarte au sucre
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères