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Vegan crumble bars
Pour bien commencer la semaine on se motive avec ces délicieuses barres de crumble fourrées à la confiture
Creator
"Je voulais faire une version vegan mais en gardant ce bon goût de beurre que j'adore dans les crumbles ! Du coup, j'ai utilisé de la margarine même si c'est rare que j'en utilise en cuisine. Et c'est top!"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 55 minutes
Ingrédients pour 9 personnes
110 grammes de flocons d'avoine
250 grammes de farine
220 grammes de sucre roux
1 c. à c. de levure chimique
220 grammes de margarine
Étape 1/2
Mixer le sucre, la farine, les flocons d'avoine et la levure jusqu'à l'obtention d'une farine lisse.
ajouter la margarine et mixer à nouveau jusqu'àl'obtention d'une texture de pâte.
mettre les 2/3 de cette préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. bien tasser. enfourner 25min à 180°c (doit être juste cuit mais pas doré)
Étape 2/2
Recouvrir généreusement de confiture et émietter le reste de pâte par dessus.
enfourner à nouveau 30 min jusqu'à ce que le crumble soit bien doré
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