Taboulé de brocolis

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 298kcal 25,6g G 18,7g P 12,5g L"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

200 grammes de brocolis cru⁠

150 grammes de pois chiche cuits⁠

100 grammes de tofu fumé⁠

1 piece de tomate

1 c.à s. de sauce soja⁠

1 c.à s. de jus de citron⁠

10 ml d'huile d'olive

1 c à c de graines de tournesol⁠

Sel, poivre


Étape 1/2

Coupez les fleurettes de brocolis et mixez-les pour obtenir une semoule. Dans un saladier, versez la semoule de brocoli. Ajoutez la tomate coupez en cubes, les pois chiche et les graines de tournesol. Assaisonnez le taboulé en ajoutant l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.

Étape 2/2

Dans une poêle, faites revenir le tofu coupé en cubes avec la sauce soja puis ajoutez-le a la salade. Dégustez aussitôt.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères