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Pommes de terre grenaille, lardons et sauce crémeuse kiri®
Et voilà un plat gourmand, rassasiant et onctueux grâce à la crème de kiri®.
Creator
"Je vous partage ce matin une petite recette réconfortante avec ce retour de froid !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
600 grammes de pommes de terre
300 grammes de lardons de volaille
10 grammes de beurre demi-sel
2 c. à s. d'huile d'olive
8 fromages @kiri_france
200 grammes de lait écrémé
Étape 1/1
Laver et couper les pommes de terre en deux voire trois selon leur taille puis les faire revenir dans une bonne noisette de beurre, arroser d'un peu d'huile d'olive (ici mode "wok" au multi-cuiseur @moulinexfrance) et d'épices environ 20-30 minutes selon la dorure souhaitée.
ajouter les lardons et laisser 5 minutes supplémentaires.
dans une casserole faire fondre à feu doux-moyen les kiri® avec le lait jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange bien lisse.
servir les pommes de terre aux lardons et verser par dessus la sauce au fromage.
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