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Céleris à la crème et à la poitrine fumée
Risotto
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Creator
"Aujourd’hui un risotto qui change un peu de la recette classique car je vous propose un célerisotto. Effectivement, pas de riz dans cette recette mais du céleri."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1/2 botte de boule de céleri rave
1 c.à.c de sel
3 tranches de poitrine fumée
120 grammes de crème fraîche
1 tour de poivre
100 grammes de parmesan ( râpé )
Étape 1/4
1/2 botte de boule de céleri rave - 120 grammes de crème fraîche - 100 grammes de parmesan ( râpé )
Étape 2/4
Étape 3/4
1 c.à.c de sel - 1 tour de poivre
Étape 4/4
3 tranches de poitrine fumée
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