Bagels aux crevettes et au concombre

Une recette facile et rapide

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"Bagels acidulés"



Temps total : 13 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 3 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 c.à s. de ricotta

2 c.à s. de fromage frais

1 c.à s. de crème fraîche

Poivres 5 baies

2 c.à.c de jus de citron

1/2 c.à.c de zestes de citron

2 bûches d'aneth ( frais )

1/2 piece de concombre

8 pieces de crevettes décortiquées

1 poignée de roquette


Étape 1/2

2 c.à s. de ricotta - 2 c.à s. de fromage frais - 1 c.à s. de crème fraîche - Poivres 5 baies - 2 c.à.c de jus de citron - 1/2 c.à.c de zestes de citron - 2 bûches d'aneth ( frais ) - 1/2 piece de concombre

Bien fouettez tous les ingrédients pour tartiner les deux faces intérieures de votre bagels. Sur la partie inférieure et sur la sauce déposez quelques rondelles fines de concombre et d'orange en alternant.

Étape 2/2

8 pieces de crevettes décortiquées - 1 poignée de roquette

Déposez en corolle vos crevettes décortiquées, ajoutez quelques brins de roquette, refermez avec la partie supérieure et c'est prêt.

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