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Pâtes fourrées à la ricotta, petits pois et menthe
Show devant, une super recette !
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 1 heure , Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de pâtes à farci
200 grammes de ricotta
100 grammes de petits pois congelés
3 feuilles de menthe
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
Étape 1/2
Cuire les pâtes.
Mélanger la ricotta, la menthe coupée en petits morceaux et les petits pois préalablement revenus à la poêle avec une noisette de beurre.
Ajouter le sel et le poivre.
Étape 2/2
Une fois les pâtes cuites, fourrer les pâtes avec la préparation précédente puis déguster.
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