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Tarte aux tomates, ricotta et moutarde
Tarte et de salade
Creator
"Coucou tout le monde ! Ce soir on se retrouve pour une nouvelle recette de tarte aux tomates ! Cette fois ci à la ricotta ! Je sais pas vous, mais moi je pourrais me nourrir que de tarte et de salade ! Complet et équilibrée c'est juste parfait !"
Temps total : 42 minutes
Préparation : 1 minute, Cuisson : 16 minutes, Repos : 25 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 pâte à tarte
250 grammes de ricotta
1 c. à s. de grosse moutarde 2
6 tomates de taille moyenne
1 pincée de des épices ( au choix (ici basilic, levure maltée, ail, sel, poivre blanc) )
1 des graines ( ici courge, sésame, mais aussi pignon )
1 un peu de gruyère
Étape 1/1
Faites précuire votre pâte 16 min à 210°.
Coupez vos tomates, puis mélangez la crème ricotta avec la moutarde et les épices.
Une fois votre pâte dorée, déposez la ricotta puis les tomates par dessus, ajoutez vos graines ainsi que le gruyère.
Enfournez 25 min à 210° !
Je vous laisse apprécier ce petit bonheur !!
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