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Pates de Konjac aux saveurs marines
Pates de Konjac
Creator
"Les pâtes de konjac doivent être bien rincées pour éviter le goût de poisson. Ensuite, elles prennent la saveur de votre sauce ou marinade."
Temps total : 19 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 4 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de poireau
1 piece d'oignon
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de câpres
10 pieces d'olives kalamata
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
1 c.à s. de curry breton
1 paquet de pâtes de konjac
Étape 1/6
2 pieces de poireau - 1 piece d'oignon - 2 c. à s. d'huile d'olive
Faire fondre 2 poireaux avec 1 oignon dans une poele avec de l’huile d’olive.
Étape 2/6
1 c. à s. de câpres
Lorsque la fondue est prête, ajouter 1cs de câpres.
Étape 3/6
10 pieces d'olives kalamata
Ajouter une dizaine d’olives de Kalamata.
Étape 4/6
1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre - 1 c.à s. de curry breton
Assaisonner avec sel, poivre et, idéalement, un mélange avec des algues (j’ai mis 1cs de curry breton qui est parfumé sans être fort en goût).
Étape 5/6
1 paquet de pâtes de konjac
Ajouter les pâtes de konjac rincées et égouttées (j’ai utilisé 1 paquet de la marque , découverte récemment et que j’apprécie beaucoup).
Étape 6/6
Laisser les pâte s’imprégner de la fondue de poireaux 3-4 mn.
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