Financiers aux fruits confits
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Comme une envie de financiers ... 3 ème fois de ma vie que j'en fais et j'adore ça ! On peut y mettre tout ce qu'on veut et c'est hyper simple à faire. Ça vous dis ?"
Temps total : 22 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 0 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de beurre
10 grammes de miel
45 grammes de farine tamisée
80 grammes de sucre glace
45 grammes d'amandes en poudre
1 pincée de levure chimique
1 c. à c. d'arôme ( au choix )
3 blancs d’œufs
1 poignée de fruits confits
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180 °C sur chaleur tournante.
Faire fondre le beurre au micro onde dans un bol. Réservez.
Ajouter le miel au beurre ,mélangez et laissez refroidir.
Étape 2/3
Verser dans un saladier le sucre glace tamisé, la farine tamisée, la levure chimique et la poudre d’amande.
Incorporer progressivement les blancs d’œufs tout en mélangeant au fouet.
Étape 3/3
Quand le beurre est refroidi, ajoutez le mélange beurre-miel + l'arôme de votre choix ainsi que les fruits confits. Mélangez.
Répartir la préparation dans les empreintes à financiers.
Enfourner et cuire à 180°C sur chaleur tournante pour 12 min.
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