Tortellini à la crème de champignons

Une recette toute simple de tortellini aux champignons et crème fraîche

4.5

15 avis

sadysfood

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Creator

"Vous aurez besoin de tortellini frais (fait maison si vous avez le temps, sinon à acheter tout prêt !), ici ils sont au fromage, de crème fraîche, d'un oignon et de quelques champignons"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

Tortellinis

1 oignon

Parmesan

Sel

Champignon

1 filet d'huile d'olive

Crème fraîche


Étape 1/3

Tortellinis - Sel

Faites cuire vos tortellini dans de l'eau bouillante salée environ 7 mn.

Étape 2/3

1 oignon - Champignon - 1 filet d'huile d'olive - Crème fraîche

Pendant ce temps, émincez l'oignon et les champignons, faites les revenir dans un filet d'huile d'olive, puis ajoutez la crème fraîche, assaisonnez le tout, puis ajoutez y vos tortellini !

Étape 3/3

Parmesan

Un peu de parmesan sur le dessus (ou de l'emmental, comté...) et voilà.

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