Gâteaux à la pâte d'amande chocolat blanc et citron

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Marzipan citron"



Temps total : 1 heure 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes


Ingrédients pour 20 personnes

250 grammes de pâte d'amande blanche

2 c.à.c de vanille naturelle en poudre ( ou de la cannelle )

1 piece de zestes de citron

100 grammes de chocolat blanc

1 sachet de sucre glace


Étape 1/2

250 grammes de pâte d'amande blanche - 2 c.à.c de vanille naturelle en poudre ( ou de la cannelle ) - 1 piece de zestes de citron

Malaxez à la main la pâte d'amande avec la vanille et le zeste de citron. Ajoutez le jus, malaxez à nouveau. Sur votre plan de travail, roulez la pâte en forme de boudin. J'en réalise 4 petits c'est plus simple à faire. Les réservez au frais une heure.

Étape 2/2

100 grammes de chocolat blanc - 1 sachet de sucre glace

Faire fondre au bain-marie du chocolat blanc. Sortir les boudins de pâte d'amande. Les couper en petits tronçons. Au creux de la main déposer du chocolat blanc et rouler chaque tronçon entre vos mains. Les déposer sur une assiette. Entreposez au frais 30 minutes.

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