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Gâteaux à la pâte d'amande chocolat blanc et citron
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
250 grammes de pâte d'amande blanche
2 c.à.c de vanille naturelle en poudre ( ou de la cannelle )
1 piece de zestes de citron
100 grammes de chocolat blanc
1 sachet de sucre glace
Étape 1/2
250 grammes de pâte d'amande blanche - 2 c.à.c de vanille naturelle en poudre ( ou de la cannelle ) - 1 piece de zestes de citron
Malaxez à la main la pâte d'amande avec la vanille et le zeste de citron. Ajoutez le jus, malaxez à nouveau. Sur votre plan de travail, roulez la pâte en forme de boudin. J'en réalise 4 petits c'est plus simple à faire. Les réservez au frais une heure.
Étape 2/2
100 grammes de chocolat blanc - 1 sachet de sucre glace
Faire fondre au bain-marie du chocolat blanc. Sortir les boudins de pâte d'amande. Les couper en petits tronçons. Au creux de la main déposer du chocolat blanc et rouler chaque tronçon entre vos mains. Les déposer sur une assiette. Entreposez au frais 30 minutes.
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