Baby carottes glacées
Show devant, une super recette !
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
250 ml de bouillon végétal
15 baby carotte
2 cuillères à soupe de miel de tilleul
1 c. à s. d'huile de tournesol 2
Étape 1/2
Laver et éplucher les baby carottes.
Faire bouillir le bouillon dans une poêle et y déposer les baby carottes.
Mettre un couvercle et laisser mijoter pendant environ 20 minutes à feu moyen.
Étape 2/2
Retirer le couvercle et laisser réduire le jus afin qu'il épaississe.
Ajouter le miel et l'huile.
Laisser cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement pour glacer les carottes.
Assaisonner.
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