Gâteau chocolat poires

-

4.7

11 avis

"Coucou les gourmands, J’espère que vous allez bien 🥰 Moi qui raffole du chocolat et de la poire, j’ai réalisé un gâteau super gourmand 🤤 Une recette hyper rapide et facile à réaliser 😌 Pour information, j’ai utilisé un moule de 18cm de diamètre."



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 50 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de chocolat noir

120 grammes de beurre

100 grammes de sucre

4 œuf

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

100 grammes de farine

3 poire


Étape 1/3

Éplucher et couper les poires en cubes, puis réserver Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble Dans un récipient, séparer les jaunes d’œufs des blancs et mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la farine et le chocolat-beurre fondu Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer au mélange

Étape 2/3

Ajouter les poires en dés et mélanger délicatement Beurre et fariner votre moule et y déposer la préparation Enfourner à chaleur tournante pendant 40/50 minutes à 180 degrés. Le temps de cuisson varie d’un four à un autre, vérifier avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche Pour plus de gourmandise, saupoudrer de sucre glace

Étape 3/3

Bonne dégustation !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères