Nouilles sautées au bœuf et aux haricots mungo

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 397kcal 40,2g G 28,7g P 12,9g L"



Temps total : 15 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de nouilles chinoises

300 grammes de boeuf

300 grammes de légumes pour wok

90 grammes d'haricots mungo


Ustensiles

Wok


Étape 1/5

Mélangez tous les ingrédients de la marinade (2 càs de sauce soja, 1 càs de sauce huître, 1 càc de sauce nuoc man, 1 càc de d'huile de sésame ).

Étape 2/5

Coupez le bœuf en lamelle et déposez-les dans la marinade. Reversez au frais au moins 2h.

Étape 3/5

Faites cuire les nouilles comme indiquer sur le sachet.

Étape 4/5

Dans un wok, faites revenir le bœuf sans la marinade. Retirez du feu et faites revenir les légumes.

Étape 5/5

Remettez les légumes dans le wok, et versez la marinade. Laisse cuire encore 2-3min, versez l'huile de sésame or du feu et servez aussitôt.

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