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Salade de riz, pesto et tomates séchées
Des salades, des salades, il fait tellement chaud..
Creator
"J'y ai fait cuire du riz et mis au frais pour en faire une bonne salade. Pour changer de la traditionnelle salade de riz, j'y ai mis du pesto et c'était vraiment très bon !"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de riz cuit
1 petit oignon rouge
1/2 boîte de tomates séchées @sacla_france
1/2 boule de mozzarella
2 c. à s. de pesto
Étape 1/1
Cuire le riz à votre façon. le laisser refroidir et le mettre au frais. y ajouter ensuite du pesto, l'oignon rouge émincé, la mozzarella coupée en petits morceaux et les bonnes tomates séchées coupées également en morceaux. mélanger le tout. c'est prêt !
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