Cake au thon simplissime

Pour un savoureux déjeuner sur l’herbe !

Faire bon tout en restant très (très) simple, c’est possible ! N’employant qu’un petit fond d’épicerie, cette recette de cake au thon en est un parfait exemple.


Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 boîte de thon au naturel

4 œufs

100 grammes de farine

10 cl de huile

10 cl de lait

1 sachet de levure chimique

100 grammes de gruyère râpé

sel

poivre

muscade


Ustensiles

1 batteur électrique

1 moule à cake


Étape 1/4

Dans un saladier, écraser le thon à la fourchette. casser les œufs dans le saladier. ajouter la farine tamisée, puis tous les autres ingrédients.

Étape 2/4

Mixer la préparation avec un batteur électrique pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3/4

Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. enfourner 45 min à 185 °c.

Étape 4/4

Laisser refroidir le cake. couper en tranches et déguster avec une salade de tomates aux olives noires.

L'astuce Chefclub

C’est le moment de sortir votre boîte de concentré de tomates ! Incorporée dans la préparation, elle apporte du goût et de la couleur.