.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Crème de brocolis aux amandes
Crème de brocolis
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece d'oignon
1 c. à s. d'huile d’olive
80 ml de bouillon de légumes
1 piece de pomme de terre
1 piece de brocolis
1 poignée d'amandes
2 c. à s. de graines
2 c. à s. de crème de soja
Étape 1/5
1 piece d'oignon - 1 c. à s. d'huile d’olive
Faire revenir votre oignon 5-10 mn avec de l’huile d’olive.
Étape 2/5
80 ml de bouillon de légumes - 1 piece de pomme de terre - 1 piece de brocolis
Ajouter le bouillon
Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux et le brocolis.
Étape 3/5
1 poignée d'amandes
Lorsque c’est cuit (ça va vite, ne « surcuisez » pas), jeter les amandes dans la soupe.
Étape 4/5
Passer au blender pour un effet onctueux à souhait.
Étape 5/5
2 c. à s. de graines - 2 c. à s. de crème de soja
Ajouter quelques graines en topping et de la crème de soja.
Découvrez aussi
Crème de brocolis aux amandes
Soupe de poireaux
Velouté bicolore aux 2 choux
Velouté de cresson à la crème d’amandes
Crème de céleri aux pommes et noix de cajou torréfies
Crème de chou fleur au curry et noix de cajou torréfiées
Jardinière express de légumes
Velouté de cresson
Hachis parmentier classique et facile
Curry thaï vegan à la patate douce
Velouté-Nos autres recettes
Velouté de potimarron rôti aux noisettes grillées
Velouté patate douce & St Jacques
Velouté de châtaignes et crème de coco vegan
Velouté patate douce et poivron
Velouté de choux rouge
Velouté de butternut crème coco curry et rillettes de cabillaud
Velouté de brocolis au boursin et chips de bacon
Le velouté potimarron
Velouté de carottes aux pommes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères